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VIK "A" Carménère
Rouge Chili
4.5/5
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VIK "A" Carménère

Cuvée Privée

€25

Au pied de la cordillère des Andes, la vallée de Cachapoal est l'un des plus grands terroirs viticoles du Chili. Le domaine Vik y élabore des vins d'une grande précision, où le Carménère exprime toute son intensité dans une cuvée élégante, généreuse et profondément marquée par son terroir.

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Fiche technique
VIK "A" Carménère

VIK "A" Carménère

€25

Millésime 2023

VIK "A" Carménère 2023

Robe

Grenat profond

Nez

Fruits noirs, notes épicées et touches de fruits rouges

Palais

Corps expressif, équilibré et élégant

Élaboration Élevage 12 à 15 mois en barriques de chêne français
Accords Entrecôte grillée et légumes rôtis

Le vigneron
et son domaine

Cristián

Vik

Au Chili, dans la vallée de Millahue, le domaine Vik s’étend sur 4 300 hectares de collines au pied de la cordillère des Andes. Fondé en 2006 par le Norvégien Alexander Vik et son épouse Carrie, il s’est donné une ambition : produire l’un des plus grands vins d’Amérique du Sud. Son chai à l’architecture spectaculaire et son hôtel en font aussi l’une des adresses œnotouristiques les plus remarquables du pays.

Cristián

Œnologue chilien, Cristián Vallejo veille sur les vins de Vik depuis 2007 et a accompagné le domaine dès ses premiers millésimes. Fidèle à la philosophie de la maison, il cherche avant tout à révéler la singularité du terroir de Millahue dans chaque cuvée.

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